INGRéDIENTS
- 3 œufs
- 120 gr de sucre de canne
- 100 gr d’huile de coco
- 70 gr d’huile de colza
- 170 gr de farine de sarrasin
- 1 sachet de levure chimique
- ¼ c à café de sel
- 150 gr de pépites de chocolat
PRéPARATION
Je trouve que l’association sarrasin chocolat fonctionne bien, testée et approuvée lors des visites pédagogiques.
Mélangez les œufs avec le sucre, fouettez bien 2 mins pour faire doubler le volume
Rajoutez les huiles
Puis la farine et la levure
Ensuite le sel et les pépites de chocolat
Mettre dans un moule à cake ou couronne d’envrion 20 cm
Cuire environ 30 mins à 170° chaleur tournante si possible / Ne pas ouvrir le four avant les 10 dernières minutes
Mon astuce : Pour varier les plaisirs, vous pouvez rajouter des noix ou noisettes.
Farine de Sarrasin 1 kg
Moulue à la meule de pierre (Astrié)
avec nos céréales
100 % Circuit court
Idéal pour vos galettes et pâtisseries sans gluten
A conserver dans un endroit sec et à l’abri de l’humidité
Huile de colza 1 L
Produite, pressée et mise en bouteille à la ferme avec nos céréales
100% circuit court
Huile végétale pour cuisson et assaisonnement
A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur
La présence d’un dépôt n’altère en rien la qualité et le goût