INGRéDIENTS
- 170 gr d’huile de colza nature (notre huile va apporter une rondeur en bouche)
- 80 gr d’huile de colza à l’aïl (cette dose va apporter la petite touche de gourmandise)
- 2 cuillères à café d’aïl mariné (ou pourquoi pas du persil ou ciboulette)
- 1 œuf à température ambiante
- 1 cuillères à café de vinaigre de framboise ou de vin
- 10 gr de moutarde
- ½ cuillère à café de sel
- 1 pincée de poivre
PRéPARATION
Mettez votre œuf dans la cuve de votre robot ou dans un saladier
Le vinaigre + la moutarde + l’aïl mariné
Fouettez à vitesse 1 puis 2 et ajoutez progressivement les huiles
Assaisonnez avec le sel et poivre selon votre convenance
Et dégustez cette magnifique mayonnaise au goût unique.
Mon astuce : N’hésitez pas à mettre des épices, pourquoi pas des cornichons hachés, après avoir monté la mayonnaise. Répartissez votre mayonnaise nature dans plusieurs petits bols et varier les goûts dans chaque bols.
Bocal d’Ail mariné
Aïl mariné dans notre huile de colza 1ère pression à froid
Idéal pour accommoder vos poêlées de pomme de terre, haricot vert, champignons
Plus besoin d’éplucher et couper votre aïl 🙂
Plus digeste
Huile de colza à l’aïl 25 CL
Notre huile de colza 1ère pression à froid
Infusée naturellement dans de l’aïl
Goût incomparable
Pressée et mise en bouteille à la ferme
Sans conservateur (conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur)