INGRéDIENTS
- 10 gr d’huile de colza nature
- 300 gr de lait animal ou végétal
- 2 œufs
- 30 gr de sucre
- 200 gr de farine de maïs (cela apportera une touche un peu sucrée)
- 10 gr de levure chimique
- ½ cuiellère à café de sel
pRéparation
Mélangez le tout et cuire dans une poêle bien chaude vos pancakes.
La farine de maïs se dépose au fond de la préparation, pensez à bien remuer avant de prendre chaque louche.
Mon astuce : Cette recette est évidement compatible avec de la farine de blé. Pour encore plus d’originalité, vous pouvez aussi remplacer par de la farine de sarrasin (et enlever le sucre)…accompagné de crème fraîche épaisse et de saumon fumé, c’est un régal.
Farine de Maïs
Moulue à la meule de pierre (Astrié)
avec nos céréales
100 % Circuit court
Idéal pour vos pains et pâtisseries sans gluten
Peut s’utiliser également comme une maïzena pour vos sauces et crèmes
A conserver dans un endroit sec et à l’abri de l’humidité
Huile de colza nature 25 cl
Huile de Colza 1ère Pression à froid
Issue de nos céréales
100% Circuit court
Agriculture de conservation des sols
Sans résidu d’insecticides
Sans conservateur