Pour 12 crêpes
Ingrédients
- 100g de farine
- 100g de Maïzena
- 3 œufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 50cl de lait
- 1 bouchon de rhum
Préparation
Ajouter la farine, la Maïzena et le sucre vanillé dans un saladier, puis les œufs. Incorporez le lait en mélangeant. Laisser reposer une demi-heure. Verser le bouchonde rhum et délayez.
Faire chauffer à feu vif la poêle et y verser une louche de pâte.
Retourner la crêpe quand elle n’adhère plus.
Servir avec de la confiture.
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